Champion Sous vide-startpaket SV310 och VF300

Champion CHPAKET-SV310-VF300 sous vide-startpaket innehåller SV310-precisionscirkulator, Fresh VF300-vakuumförpackare och fyra vakuumrullar. För att laga mat sous vide vakuumpackar du ingredienserna och sänker ner dem i ett temperaturstyrt vattenbad. Denna process ger en jämn värmefördelning och håller den exakta, stabila temperatur som krävs för rätt textur på kött och grönsaker. Paketet levereras med fyra rullar vakuumpåsar som kan anpassas efter portionsstorlek och behov.

Paketet väger totalt 3,5 kg och är anpassat för hemmabruk. Cirkulatorn har en inbyggd timer för de långa tillagningstider som ofta krävs för stekar eller mer kompakta köttstycken. Vakuumförpackaren Fresh VF300 kan även användas separat för förvaring av livsmedel. Med måtten 380 mm x 570 mm får enheten plats i vanliga köksskåp. Cirkulatorn kan fästas på de flesta värmetåliga kärl, och genom att vakuumpacka ingredienserna undviker du den vätskeförlust som ofta uppstår vid traditionell tillagning på spis eller i ugn.

• Champion SV310-precisionscirkulator: Bibehåller en stabil vattentemperatur för jämn tillagning.
• Champion Fresh VF300-vakuumförpackare: Avlägsnar luft från förpackningen för effektiv värmeöverföring i vattenbadet.
• Fyra vakuumrullar: Ger material för flera tillagningsomgångar och livsmedelsförvaring.
• Inbyggd timer: Håller koll på tillagningstiden för recept som kräver långa intervall.
• 3,5 kg totalvikt: Ett lätthanterligt set för hemmabruk.
• Slow cooking: Möjliggör tillagning under längre perioder vid kontrollerade, låga temperaturer.
• 380 mm x 570 mm ytmått: Utformat för att få plats i vanliga köksskåp.