Champion Sous-vide-aloituspakkaus SV310 ja VF300

Champion CHPAKET-SV310-VF300 Sous Vide -aloituspakkaus sisältää SV310-sirkulaattorin, Fresh VF300 -vakuumikoneen ja neljä vakuumipussirullaa. Sous vide -menetelmässä raaka-aineet tyhjiöpakataan ja kypsennetään lämpötilasäädelyssä vesihauteessa. Tämä takaa lämmön tasaisen jakautumisen, mikä on välttämätöntä proteiinien ja kasvisten halutun rakenteen saavuttamiseksi. Pakkauksen neljästä pussirullasta voi leikata juuri tarpeen mukaisia pusseja eri annoskokoja varten.

Pakkauksen kokonaispaino on 3,5 kg, ja se on suunniteltu kotikäyttöön. Sirkulaattorissa on ajastin, joka helpottaa erityisesti pitkiä kypsennysaikoja vaativien lihojen, kuten paistien, valmistusta. Fresh VF300 -vakuumikonetta voi käyttää myös erikseen ruoan esivalmisteluun ja säilytykseen. Laitteet mahtuvat koon (380 mm x 570 mm) puolesta tavallisiin keittiön kaappeihin. Sirkulaattori kiinnittyy useimpiin kuumuutta kestäviin astioihin, ja tyhjiöpakkaus estää kosteuden haihtumisen, mikä on yleistä perinteisessä liesi- tai uunikypsennyksessä.

• Champion SV310 -sirkulaattori: Pitää veden lämpötilan vakaana tasaisen lopputuloksen varmistamiseksi.
• Champion Fresh VF300 -vakuumikone: Poistaa ilman pakkauksesta ja varmistaa tehokkaan lämmönsiirron vesihauteessa.
• Neljä vakuumipussirullaa: Tarjoaa riittävästi materiaalia useaan kokkauskertaan ja ruoan säilytykseen.
• Sisäänrakennettu ajastin: Helpottaa pitkiä ja tarkkaa ajoitusta vaativia kypsennysprosesseja.
• 3,5 kg kokonaispaino: Kevyt ja helposti säilytettävä setti kotikäyttöön.
• Hidas kypsennys: Mahdollistaa ruoan valmistamisen pitkään hallituissa, alhaisissa lämpötiloissa.
• 380 mm x 570 mm tilantarve: Suunniteltu mahtumaan tavallisiin keittiön säilytystiloihin.