DE BUYER Swing Plus -monitoimileikkuri, punainen

De Buyer Swing Plus on manuaalinen mandoliini hedelmien ja vihannesten viipalointiin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä takaa tasaisen viipalepaksuuden 0,5–10 mm välillä. Mikrosahattu terä on suunniteltu pehmeiden tuotteiden, kuten tomaattien ja kiivien, viipalointiin niiden rakennetta vahingoittamatta. Laitteella voi tehdä suoria ja aaltoilevia siivuja sekä julienne-suikaleita, joten se sopii erinomaisesti esimerkiksi vihanneslastujen, carpaccion ja gratiinien valmistukseen.

Swing Plus on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja polymeerikomposiiteista. Punaisen mallin paino on 1 190 g, ja sen vakaa rakenne helpottaa työskentelyä. Integroidut, liukumattomat jalat pitävät laitteen tukevasti työtasolla, ja mukana toimitettava elintarvikepainin suojaa käsiä terältä. Terät ovat irrotettavia ja osat konepesunkestäviä, mikä helpottaa puhdistusta. Laitteen mitat ovat 400 x 200 mm, mikä mahdollistaa säilytyksen pystysuorassa.

• Viipalepaksuus säädettävissä 0,5–10 mm
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut suorat ja aaltoilevat mikrosahatut terät
• Irrotettava teräjärjestelmä leikkaustyylin vaihtamiseen
• Runko ruostumatonta terästä ja polymeerikomposiittia
• Liukumattomat jalat takaavat vakauden
• Sisältää elintarvikepainimen turvallista käyttöä varten
• Konepesunkestävät osat